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| "Las plantas de sacrificio animal que no se adecuaron al Plan Gradual de cumplimiento deberion clausaurar desde el pasado 8 de Agosto" |
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| "Gerente de la planta de sacrificio animal en el municipio de Villanueva, Ricardo Hernández" |
Por: Didier Hernández/ Twitter@villanueva24h/ síguenos
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"En el país fueron cerrados un total de 360 plantas a nivel Nacional, las cuales no se acogieron al plan gradual de Cumplimento"
Luego
de entrar en vigencia el Decreto 1500 del 2010 a partir del pasado 8 de Agosto,
el Gerente de la planta de sacrificio animal en el municipio de Villanueva,
Ricardo Hernández, se pronunció indicando que existe una confusión frente al
artículo 2380 del 2009, el cual expresa y reglamenta el plan de racionalización
de plantas de beneficio animal.
El
Gobierno Nacional, mediante este artículo decretó que los Gobernadores y los
alcaldes de todo el país, realizarían un estudio para determinar qué cantidad
de plantas deberían de funcionar en sus respectivos departamentos para
garantizar el suministro de carnes y que fueran económicamente viables, según sostuvo
el Gerente del Frigorífico Villanueva.
Para
Ricardo Hernández, este Decreto se emite porque las plantas de sacrificio
animal son muy costosas, tanto en su montaje y como en su operación, y las pequeñas
plantas municipales no poseen los recursos para poder garantizar la operación de
la misma.
Explicó
que lo que se buscaba era que los entes territoriales municipales se acogieran
al plan de racionalización de mataderos y del mismo resultado, presentar un
plan gradual de cumplimento.
“El
Plan Gradual de Cumplimento permite que las plantas mencionadas pudieran
realizar de manera periódica una serie de obras que les permitieran acogerse a
la nueva normatividad”, dijo Ricardo Hernández, quien a su vez agregó que la
Planta del Frigorífico Villanueva presentó este plan gradual dentro de las
fechas establecidas por el Gobierno Nacional.
El
Gerente informó que en el marco de esta política de racionalización, han
invertido en los últimos 3 años para mejorar la eficiencia de las
instalaciones. “Sin embargo, este decreto antes mencionado es muy distinto al 2380
y lo que reglamenta es la normatividad operacional sanitaria de las plantas que
se acogieron al plan gradual de cumplimiento y en el caso específico del
departamento de La Guajira, solamente tres plantas lo presentaron, una de ellas
es Villanueva, la otra es Maicao y la tercera es la ubicada en el municipio de
Fonseca”.
Las
plantas que no presentaron este plan, automáticamente quedaron selladas y
clausuradas. En el país fueron cerrados un total de 360 plantas a nivel
Nacional, las cuales no se acogieron al plan gradual de Cumplimento.
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