24 de septiembre de 2016

El exprocurador Ambiental había advertido de sus condiciones sanitarias. Invima ordenó el cierre de los mataderos de Maicao, San Juan del Cesar y Riohacha

"Los mataderos de Maicao y San Juan del Cesar serán cerrados entre septiembre y octubre, mientras que Riohacha está programado para enero de 2017 por no cumplir con las recomendaciones"
"Hugues Lacouture, exprocurador Ambiental, había hecho la advertencia a los municipios" 
Tomado por Diario del Norte

"Según el decreto, los alcaldes deberían haber radicado ante la entidad, dentro de los dos meses siguientes a la entrada en vigencia de la norma"


Las plantas de beneficio animal, conocidas como mataderos, pertenecientes a los municipios de Maicao, San Juan y Riohacha serán cerrados en los próximos días por el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos – Invima – tras no cumplir con el decreto 1282 firmado por el Ministerio de Salud, el cual fue expedido el 8 de agosto de 2016, mediante el cual se establecen los requisitos para la obtención de la autorización sanitaria provisional ante el Invima.

Según el decreto, los alcaldes deberían haber radicado ante la entidad, dentro de los dos meses siguientes a la entrada en vigencia de la norma, la solicitud de autorización sanitaria provisional, de acuerdo a los lineamientos que para efecto había definido el Ministerio de Salud.

La planta de beneficio animal o matadero perteneciente al municipio de Maicao se cierra por incumplimiento del decreto y de las recomendaciones sanitarias que habían indicado el entonces procurador Ambiental, Hugues Lacouture Danies, quien en comunicación del 15 de junio de 2016, le advirtió al alcalde José Carlos Molina Becerra que no cumplía con las condiciones sanitarias ni las normas vigentes. En su momento, Hugues Lacouture la informo al alcalde de Maicao que en el área de acceso al ‘matadero’ hay criaderos de cerdo, se encuentran abundantes residuos líquidos conformados por una mezcla de sangre, grasas, orines y materias fecales.

“En el área de sacrificio se encuentran rastros de faenado con abundante sangre, agua, grasa, orine y otros líquidos además de olores ofensivos”, se puede leer en el documento que le envió Lafaurie a Molina. Danilo Castillo Mejía, experto en el manejo de plantas de sacrificio animal, en diálogo lamentó el cierre y confirmó la noticia entregada por Cardenal Stereo relacionada con el cierre inminente por parte del Invima  de los mataderos de Maicao y San Juan del Cesar entre los meses de septiembre a octubre , mientras que Riohacha sería clausurado en el mes de enero de 2017.

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